Criterión
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Criterión
9.1/10

4546 opiniones

Cerrado por hoy
Abre mañana a las 12:00 PM
$100000$130000
promedio por persona
Comida
Colombiana

Criterion es el primer restaurante de alta cocina de los hermanos Rausch y su taller creativo. Ofrecen una cocina de autor moderna y sofisticada, utilizando en la mayoría de sus preparaciones productos locales y reinventando recetas tradicionales de la gastronomía colombiana que podemos encontrar en el menú, como la posta negra cartagenera, el merengón de guanábana o chimichurri chontaduro en magret de pato. Además de los platos de la carta, Criterión ofrece la oportunidad de disfrutar el menú degustación, un concepto que precisamente llevaron los hermanos Rausch a Colombia y trata de la experiencia completa del restaurante a través de diferentes y variados platos, inspirados en satisfacer su apetito. Su lema “El producto final nunca puede ser mejor que su materia prima”, deja claro el trabajo y la dedicación que los hermanos Raush ponen en cada una de sus creaciones.

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Calle 69A # 5-75-Zona GBogotá
Servicios
Wifi
Barra de tragos
Accesos para discapacitados
Comida para celíacos
Valet parking
Zona fumador

Opiniones de usuarios

4546
9.1/10
Excelente
82.3%
(3573)
Bueno
13.5%
(586)
Malo
4.3%
(185)
9.2/10
Comida
9.1/10
Servicio
8.8/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Comida excelente
    Servicio excelente
    Ideal para parejas
    Ideal para negocios
  • Patricia T.

    Me encantaron los dos platos, el servicio único. Sin embargo y con todo respeto. Sugiero de pronto música en vivo para hacer más ameno el rato... La sugerencia que efectúe de la sorpresa para mi acompañante en el postre estuvo auténtica y única... Muchas felicidades, éxitos y millones de bendiciones... Recomendadisimo

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  • Luisa R.

    La entrada de torre de cangrejo, divina! la comida estuvo deliciosa, los postres maravillosos. El ambiente del lugar muy tranquilo, bonito, agradable. Tuvimos la suerte de conocer al Chef Jorge Rausch, muy amable, pasó a saludar a todos en sus mesas. Todo eso hace que la experiencia sea maravillosa,

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  • Edwin L.

    Todo estuvo muy delicioso, asistí con mi novia, luego de consumir la comida e irnos a descansar, en las horas de la madrugada me generó malestar hasta producirme vomito y a mi novia en igual sentido, eso fue lo malo. De lo anterior me gustaría que investigaran el motivo, los dos estábamos bien de salud. Gracias

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  • Maria C.

    La comida, el servicio y el ambiente deliciosos. Algunos detalles de inconformidad : En junio deseaba como entrada la torre de cangrejo,no había;regresé el 02 de agosto, tampoco pudimos probarla. En junio había inconsistencia en el precio de uno de los menú, precios diferentes comparando dos cartas, nos cobraron la de mayor costo. Ahhh, detalle de cumpleaños, en ésta sede no lo ofrecen

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  • Hugo Pherney Y.

    La llegada muy agradable una sala de espera muy acogedora. La reservación muy puntual El servicio super bien y la comida deliciosa todo a su tiempo. Presentación espectacular y sabor muy propio Tuve dificultad con la carta de vinos la letra muy pequeña pero la culpa es mía por ser hipermetrope Al final un detalle para nuestro homenajeado muy bonito

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