Restaurante La Escuela
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Restaurante La Escuela
8.8/10

13 opiniones

Cerrado ahora
$30000 - $50000 por persona
Comida
Colombiana, Fusión

Este restaurante es una novedosa propuesta que tiene a docentes cocineros y estudiantes de Gastronomía como los principales actores. Surge como estrategia de sostenibilidad para la Fundación Escuela Taller de Bogotá. Su oferta se basa en la búsqueda por recuperar y difundir recetas e ingredientes tradicionales de Colombia. Se busca así contribuir a promover la comida colombiana, el orgullo y el gusto por ella. El local cuenta con una decoración simple, acogedora y brillante. Los detalles que más resaltan son, sin duda, el uso de colores primarios en contraste con pizarras y elementos didácticos. La comida es una exhibición de platos de diferentes regiones del país, pero se complementa con algunos potajes más convencionales a base de carnes y pescados. Entre los platos que se sirven se pueden mencionar el cuchuco con espinazo de trigo, el puchero bogotano, el sancocho trifásico, el ajiaco santafereño o el mute santanderino. Lo que se busca es comprender y conocer en detalle una cocina con raíces históricas y populares muy ricas que puede servir de base para la nueva cocina colombiana. En La Escuela, cada día se puede disfrutar de menús diferentes, los cuales siempre incluyen una entrada, un plato principal y una refrescante bebida. Potajes servidos con una precisión y gusto únicos.

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Centro Administrativo (La Candelaria)Calle 9 No. 8-71Bogotá
Servicios
Aire acondicionado
Mesas al aire libre
Wifi
Barra de tragos
Accesos para discapacitados
Carta en braille
Recreación para chicos
Comida para celíacos
Show
Estacionamiento
Zona fumador

Opiniones de usuarios

13
8.8/10
Excelente
76.9%
(10)
Bueno
23.1%
(3)
Malo
0.0%
(0)
8.9/10
Comida
8.7/10
Servicio
8.7/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Comida excelente
    Servicio excelente
  • Diana D.

    Los patacones delisssss, comida buena, ambiente y decoración super

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  • Magda I.

    Se solicitó una mesa que quedara algo reservada y lejos de los demás comensales y lo atendieron perfectamente. Gustó mucho el servicio

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  • Magda I.

    Excelente comida, restaurante muy bien ubicado.. precios cómodos

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  • Maria Consuelo  G.

    Un sitio,agradable ,la gente muy amable y los precios justos

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  • Sofia Z.

    Para repetir muchas veces, todo me encanto

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