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Criterión
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Criterión

9.1/10

2.693 opiniones

Cerrado ahora
Abre a las 12:00 PM
$100000$120000
promedio por persona

Criterion es el primer restaurante de alta cocina de los hermanos Rausch y su taller creativo. Ofrecen una cocina de autor moderna y sofisticada, utilizando en la mayoría de sus preparaciones productos locales y reinventando recetas tradicionales de la gastronomía colombiana que podemos encontrar en el menú, como la posta negra cartagenera, el merengón de guanábana o chimichurri chontaduro en magret de pato. Además de los platos de la carta, Criterión ofrece la oportunidad de disfrutar el menú degustación, un concepto que precisamente llevaron los hermanos Rausch a Colombia y trata de la experiencia completa del restaurante a través de diferentes y variados platos, inspirados en satisfacer su apetito. Su lema “El producto final nunca puede ser mejor que su materia prima”, deja claro el trabajo y la dedicación que los hermanos Raush ponen en cada una de sus creaciones.

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Calle 69A # 5-75-Zona GBogotá

Servicios

Wifi
Barra de tragos
Accesos para discapacitados
Comida para celíacos
Valet parking
Zona fumador

Opiniones de usuarios (Viendo 1-5)

2693
9.1/10
Excelente
82.7%
(4547)
Bueno
13.2%
(724)
Malo
4.1%
(228)
9.2/10
Comida
9.1/10
Servicio
8.8/10
Ambiente

Los usuarios destacaron

    Comida excelente
    Servicio excelente
    Ideal para parejas
  • Realmente disfrutamos de un ambiente agradable, excelente servicio, y un personal empeñado en hacerte pasar el mejor momento con quién asistas a disfrutar un momento inolvidable... La cocción de los alimentos y la atención a cada plato disfrutado, nos dan la certeza de haber elegido el mejor momento con mi familia... Gracias a todas las personas que nos hicieron pasar un momento tan agradable

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  • En cuanto a la experiencia, el Restaurante nos pareció que tiene una atmósfera cautivadora, la atención a pesar de los jóvenes meseros fue muy buena. En cuanto al menú existió fallas en cuanto a la falto de varios platos en este, lo cual no debería suceder en un local de esta categorìa, pero a pesar de esto los platos escogidos al final compenso la falta. Regréseria con gusto nuevamente

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  • I love their tilapia, though I never ask for it anywhere else. Almost everything is well done and nicely presented, tho the portions can be small. The ice cream served with the wonderful chocolate/pistachio/raspberry tartlet was the size of a robin's egg for example. The decor (in my opinion) is atrocious

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  • Estuve cenando el pasado 22 de marzo para festejar el grado de mi hija,fuimos once personas ,fue muy agradable y satisfactorio una cena muy exquisita, excelente servicio en fin una inolvidable experiencia GRACIAS a todo equipo humano que trabaja aquí , pues gracias a ellos todo salió más que perfecto bendiciones para CRITERION

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  • La comida estuvo muy buena con sus platos muy innovadores que dan una gran experiencia en el paladar, donde la temperatura de la comida estuvo perfecta. Sin embargo los tiempos entre la entrada, plato fuerte y postre fueron demasiado extensos, al igual que al momento de solicitar la cuenta y el datáfono para pagar

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