Madam Tusan

Información

Madam Tusan es un restaurante que ha sabido mezclar la gastronomía china con los ingredientes peruanos. Los restaurantes chinos florecieron por todo Lima a mediados del siglo pasado y en sus menús incorporaron ese saborcito acriollado que finalmente dio origen a lo que hoy conocemos como chifa. Madam Tusan recoge esa herencia de la mano del chef Gastón Acurio promoviendo y exportando la cocina peruana a través de conceptos nuevos que se adaptan al mundo. El chicharrón de pollo valiente con pierna con huesito, ajíes, jengibre, ajo y cebollín, la vainita china al ajo picante, el encebichado con el sabor de chifa, las berenjenas rellenas de langostinos a la cacerola o las fajitas chiferas con cerdo con verduras, jalapeños y hoisin picante, panqueques chinos son excelentes muestras de lo que nos aguarda en Madam Tusan. Los bocaditos dim sum, el pato, los tallarines, los arroces de la casa, las sopas, los asados y la opción vegetariana son un reclamo excelente para todo tipo de clientes. Cada plato pone en valor la rica y próspera fusión de dos cocinas, sudamericana y oriental, que se combinan sin que nada resulte extraño. Los sabores asiáticos casan perfectamente con la gran calidad de los ingredientes caribeños. Un acierto que agrada a cualquier comensal.

Cra 6a # 119b-54 - Usaquen

Servicios

  • Wifi
  • Barra de tragos
  • Valet parking

Calificaciones

  • Comida
  • Servicio
  • Ambiente
  • Arturo M.

    Excelente comida y servicio

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  • Daniel U.

    Es más caro de lo que dice aquí, cena para dos 170.000 sin vino y una sola bebida. Lo peor no es eso es que la comida es bastante insípida :(

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  • Luz Marina C.

    Muy deliciosa la comida. Aunque no tuvieron detalle en tener arreglada la mesa del cumpkeañero

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  • Rodolfo  R.

    Delicioso

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  • Dayan Stefanny M.

    Deliciosa comida con un ambiente tranquilo, lo recomiendo

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  • Luis Miguel T.

    El servicio muy bueno, rápido y atento. La comida es deliciosa

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  • Raynier  B.

    Una propuesta interesante de la comida peruana, ambiente tranquilo y un lugar luminoso y con buen espacio

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  • Liliana R.

    Muy buena la comida y la atención

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  • Santiago F.

    Excelente

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  • Yerson V.

    Es un lugar romántico, la luz tenue y los techos altos dan una sensación de espacio y tranquilidad. La comida es deliciosa, nada exagerado ni en sabores ni en tamaño. La chicha morada es exquisita. El servicio de Valet a $20.000 es bueno pero costoso

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