Madam Tusan

Información

Madam Tusan es un restaurante que ha sabido mezclar la gastronomía china con los ingredientes peruanos. Los restaurantes chinos florecieron por todo Lima a mediados del siglo pasado y en sus menús incorporaron ese saborcito acriollado que finalmente dio origen a lo que hoy conocemos como chifa. Madam Tusan recoge esa herencia de la mano del chef Gastón Acurio promoviendo y exportando la cocina peruana a través de conceptos nuevos que se adaptan al mundo. El chicharrón de pollo valiente con pierna con huesito, ajíes, jengibre, ajo y cebollín, la vainita china al ajo picante, el encebichado con el sabor de chifa, las berenjenas rellenas de langostinos a la cacerola o las fajitas chiferas con cerdo con verduras, jalapeños y hoisin picante, panqueques chinos son excelentes muestras de lo que nos aguarda en Madam Tusan. Los bocaditos dim sum, el pato, los tallarines, los arroces de la casa, las sopas, los asados y la opción vegetariana son un reclamo excelente para todo tipo de clientes. Cada plato pone en valor la rica y próspera fusión de dos cocinas, sudamericana y oriental, que se combinan sin que nada resulte extraño. Los sabores asiáticos casan perfectamente con la gran calidad de los ingredientes caribeños. Un acierto que agrada a cualquier comensal.

Cra 6a # 119b-54 - Usaquen

Servicios

  • Wifi
  • Barra de tragos
  • Valet parking

Calificaciones

  • Comida
  • Servicio
  • Ambiente
  • Miguel P.

    Uno de los mejores Dim Sum de Bogotá, y excelente comida chifa en Bogotá

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  • Karina E.

    Ambiente muy acogedor. Excelente servicio. Deliciosa comida

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  • Layla C.

    Deliciosa la comida! Platos para compartir, servicio excelente y el sitio super lindo... Felicitaciones, vale la pena

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  • Alexander C.

    Excelentes platos y muy buena atención

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  • Maria Isabel P.

    El lugar es tranquilo a pesar que estaba lleno, tuvimos buen tiempo en la atención, el sabor de los platos estuvo genial y la atención fue muy buena! Recomendado!

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  • Luis M.

    Los cocteles a base de pisco deliciosos, las entradas y las especialidades espectaculares

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  • Maria Leticia G.

    Buena comida , buen servicio, recomendable

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  • Eduardo M.

    Ambiente muy agradable, las porciones generosas, comida deliciosa. En mi experiencia personal, para mejorar la temperatura de la comida

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  • Diego F.

    Me encanta este restaurante el ambiente, los platos y la antención

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  • Diana R.

    Un poco demorado el servicio y los precios de las bebidas no nos parecieron consistentes con el tamaño, nos tocó pedir bebidas adicionales. Finalmente el beneficio del Food week se pierde con lo que se paga en bebidas y propina

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