Madam Tusan

Información

Madam Tusan es un restaurante que ha sabido mezclar la gastronomía china con los ingredientes peruanos. Los restaurantes chinos florecieron por todo Lima a mediados del siglo pasado y en sus menús incorporaron ese saborcito acriollado que finalmente dio origen a lo que hoy conocemos como chifa. Madam Tusan recoge esa herencia de la mano del chef Gastón Acurio promoviendo y exportando la cocina peruana a través de conceptos nuevos que se adaptan al mundo. El chicharrón de pollo valiente con pierna con huesito, ajíes, jengibre, ajo y cebollín, la vainita china al ajo picante, el encebichado con el sabor de chifa, las berenjenas rellenas de langostinos a la cacerola o las fajitas chiferas con cerdo con verduras, jalapeños y hoisin picante, panqueques chinos son excelentes muestras de lo que nos aguarda en Madam Tusan. Los bocaditos dim sum, el pato, los tallarines, los arroces de la casa, las sopas, los asados y la opción vegetariana son un reclamo excelente para todo tipo de clientes. Cada plato pone en valor la rica y próspera fusión de dos cocinas, sudamericana y oriental, que se combinan sin que nada resulte extraño. Los sabores asiáticos casan perfectamente con la gran calidad de los ingredientes caribeños. Un acierto que agrada a cualquier comensal.

Cra 6a # 119b-54 - Usaquen

Servicios

  • Wifi
  • Barra de tragos
  • Valet parking

Calificaciones

  • Comida
  • Servicio
  • Ambiente
  • Diego T.

    La comida de regular calidad

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  • Carolina G.

    Excelente. La comida y carta de vinos son absolutamente recomendados

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  • German E.

    La comida esta bien por el precio. El sitio super agradable y romántico. Meseros amables. Definitivamente volvería

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  • Joaquín  V.

    Muy rico

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  • Ubimelda P.

    Muy buena

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  • Emilce D.

    Muy agradable el ambiente; la comida deliciosa y la atención esperada

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  • Consuelo P.

    Muy buena la atención por parte del mesero. Muy claro en la explicacion de los platos. Comida sabrosa. Es increible que los acompañamientos sean igual de costosos al plato principal. Restaurante demasiado COSTOSO. No vuelvo

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  • Gonzalo L.

    Muy buena comida

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  • Guillermo L.

    Buena costo un poco alto pero bueno

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  • Dayanna G.

    Ambiente agradable, comida deliciosa, las porciones son grandes incluso como para compartir

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