Información

Madam Tusan es un restaurante que ha sabido mezclar la gastronomía china con los ingredientes peruanos. Los restaurantes chinos florecieron por todo Lima a mediados del siglo pasado y en sus menús incorporaron ese saborcito acriollado que finalmente dio origen a lo que hoy conocemos como chifa. Madam Tusan recoge esa herencia de la mano del chef Gastón Acurio promoviendo y exportando la cocina peruana a través de conceptos nuevos que se adaptan al mundo. El chicharrón de pollo valiente con pierna con huesito, ajíes, jengibre, ajo y cebollín, la vainita china al ajo picante, el encebichado con el sabor de chifa, las berenjenas rellenas de langostinos a la cacerola o las fajitas chiferas con cerdo con verduras, jalapeños y hoisin picante, panqueques chinos son excelentes muestras de lo que nos aguarda en Madam Tusan. Los bocaditos dim sum, el pato, los tallarines, los arroces de la casa, las sopas, los asados y la opción vegetariana son un reclamo excelente para todo tipo de clientes. Cada plato pone en valor la rica y próspera fusión de dos cocinas, sudamericana y oriental, que se combinan sin que nada resulte extraño. Los sabores asiáticos casan perfectamente con la gran calidad de los ingredientes caribeños. Un acierto que agrada a cualquier comensal.

Cra 6a # 119b-54 - Usaquen

Servicios

  • Wifi
  • Barra de tragos
  • Valet parking

Calificaciones

  • 9.0 /10
    Comida
  • 8.7 /10
    Servicio
  • 8.9 /10
    Ambiente
  • Silvio R.

    La comida es buena la carta de licores es amplia para ella whisky vimos y ginebra las sillas a ninguno están muy juntas lobcual le resta privacidad conclusión buen restaurante

    ¿Te pareció útil esta opinión?

  • Luis P.

    Vale la pena y el costo es razonable

    ¿Te pareció útil esta opinión?

  • Alejandro A.

    Excelente lugar para compartir una cena en compañía de los dos que más amas..,

    ¿Te pareció útil esta opinión?

  • Miguel  D.

    Comida y servicio de excelente calidad

    ¿Te pareció útil esta opinión?

  • Liliana  H.

    La comida muy rica, buen servicio.. Ambiente agradable

    ¿Te pareció útil esta opinión?

  • Alejandra V.

    El lugar, la comida, el servicio y ambiente muy bueno y agradable

    ¿Te pareció útil esta opinión?

  • Fernando A.

    Excelente

    ¿Te pareció útil esta opinión?

  • Catalina L.

    Comida rica, recomendado, postres deli, comida deli

    ¿Te pareció útil esta opinión?

  • Jorge  C.

    Muy buen servicio excelente comida

    ¿Te pareció útil esta opinión?

  • Jorge  M.

    Todos los platos fueron exquisitos y muy bien presentados

    ¿Te pareció útil esta opinión?

Ver más calificaciones

Te recomendamos los siguientes restaurants similares a Madam Tusan: