Información

Madam Tusan es un restaurante que ha sabido mezclar la gastronomía china con los ingredientes peruanos. Los restaurantes chinos florecieron por todo Lima a mediados del siglo pasado y en sus menús incorporaron ese saborcito acriollado que finalmente dio origen a lo que hoy conocemos como chifa. Madam Tusan recoge esa herencia de la mano del chef Gastón Acurio promoviendo y exportando la cocina peruana a través de conceptos nuevos que se adaptan al mundo. El chicharrón de pollo valiente con pierna con huesito, ajíes, jengibre, ajo y cebollín, la vainita china al ajo picante, el encebichado con el sabor de chifa, las berenjenas rellenas de langostinos a la cacerola o las fajitas chiferas con cerdo con verduras, jalapeños y hoisin picante, panqueques chinos son excelentes muestras de lo que nos aguarda en Madam Tusan. Los bocaditos dim sum, el pato, los tallarines, los arroces de la casa, las sopas, los asados y la opción vegetariana son un reclamo excelente para todo tipo de clientes. Cada plato pone en valor la rica y próspera fusión de dos cocinas, sudamericana y oriental, que se combinan sin que nada resulte extraño. Los sabores asiáticos casan perfectamente con la gran calidad de los ingredientes caribeños. Un acierto que agrada a cualquier comensal.

Cra 6a # 119b-54 - Usaquen

Servicios

  • Wifi
  • Barra de tragos
  • Valet parking

Calificaciones

  • 8.9 /10
    Comida
  • 8.7 /10
    Servicio
  • 8.9 /10
    Ambiente
  • Fausto  L.

    Es un restaurante muy bonito, lástima q los platos sean tan pequeños para el alto precio q tienen

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  • Catalina O.

    Comida deliciosa

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  • Maria Alejandra S.

    Muy buen servicio, la comida estaba deliciosa, los platos son para compartir. Recomendado la taypa tusan y una chaufa mixta

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  • Leonardo G.

    Delicioso, ambiente agradable, buen servicio. 10/10

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  • Liliana  R.

    Muy atentos excelente servicio y la comida deliciosa. De 1 a 10 califico 10

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  • Ana  S.

    Una buena combinación de los ingredientes para obtener platos fusion con sabores diferentes

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  • Carlos Eduardo  L.

    Compartir platos tapeando fue una excelente idea

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  • Jacqueline M.

    Fue una experiencia agradable, buen sitio, buena atención, variedad amplia de platos para compartir. Delicioso!

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  • Carlos A.

    Francamente un poco caro especialmente el pisco

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  • Andrea L.

    Lástima que la comida no sea del mismo nivel de restaurante y servicio que brindan! Excelente servicio, lindo restaurante pero los platos no son lo que ofrecen! No es recomendable!

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