Origen por Paco Roncero ha cerrado, por lo tanto no se pueden hacer reservas en este restaurante.
Origen por Paco Roncero



















Cerrado permanentemente
Desde $80000 por persona
Comida
De autor, Española
Origen por Paco Roncero pretende traer un trocito de España a la capital de Colombia. Paco Roncero, su chef principal y dueño, se centra de este modo en platos y tapas típicos de la península Ibérica, como las patatas alioli, las populares croquetas de jamón o el pulpo a la gallega. Sin embargo, aporta a estos sabores tradicionales un toque de alta cocina y modernidad. Los boquerones en vinagre o el pa amb tomàquet catalán se juntan en alegre comunión con la hamburguesa de res a la mostaza antigua, aprovechando a la vez la excelencia de las materias primas y carnesundefined americanas. Parte de la filosofía del proyecto de este prestigioso cocinero se asienta en el re descubrimiento de la cocina españolaundefined, más allá de la clásica paella; de ahí el nombre elegido para el restaurante. Por eso, en su restaurante tienen cabida otros numerosos platos tal vez no tan conocidos, como las carrilleras de cerdo, a las que se les ha incorporado sabiamente un puré de boniato. Y hasta se atreve con una original tortilla presentada en copa de cóctel: el sabayón de huevo coronado por papa en espuma. Pero tan importante como la comida es la decoración, igual de moderna y tradicional.
Calle 70A No 5-67-Zona GBogotá
Servicios
Mesas al aire libre
Wifi
Barra de tragos
Accesos para discapacitados
Show
Estacionamiento
Opiniones de usuarios (Viendo 1-5)
Los usuarios destacaron
Comida excelente
Servicio excelente
Ideal para parejas
Ideal para grupos
Augusto P.
Fue a cenar el viernes, 9 de mar.
Ver másMuy buena
Carlos I.
Fue a cenar el viernes, 2 de feb.
Ver másLa mejor comida... en un ambiente especial
Luz Elena T.
Fue a cenar el viernes, 26 de ene.
Ver másDeliciosa la comida, el ambiente es perfecto
Mariana A.
Fue a cenar el jueves, 4 de ene.
Ver másDemasiado rico! Y el servicio el mejor!
Beatriz M.
Fue a cenar el sábado, 25 de nov.
Ver másSúper el servicio, excelente atención, la comida muy buena
Otros restaurantes similares a Origen por Paco Roncero
-
-
-
-
-
-
-
-
-
693 opiniones