Origen por Paco Roncero
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Origen por Paco Roncero ha cerrado, por lo tanto no se pueden hacer reservas en este restaurante.

Origen por Paco Roncero

8.6/10

693 opiniones

Cerrado permanentemente
Desde $80000 por persona
Comida
De autor, Española

Origen por Paco Roncero pretende traer un trocito de España a la capital de Colombia. Paco Roncero, su chef principal y dueño, se centra de este modo en platos y tapas típicos de la península Ibérica, como las patatas alioli, las populares croquetas de jamón o el pulpo a la gallega. Sin embargo, aporta a estos sabores tradicionales un toque de alta cocina y modernidad. Los boquerones en vinagre o el pa amb tomàquet catalán se juntan en alegre comunión con la hamburguesa de res a la mostaza antigua, aprovechando a la vez la excelencia de las materias primas y carnesundefined americanas. Parte de la filosofía del proyecto de este prestigioso cocinero se asienta en el re descubrimiento de la cocina españolaundefined, más allá de la clásica paella; de ahí el nombre elegido para el restaurante. Por eso, en su restaurante tienen cabida otros numerosos platos tal vez no tan conocidos, como las carrilleras de cerdo, a las que se les ha incorporado sabiamente un puré de boniato. Y hasta se atreve con una original tortilla presentada en copa de cóctel: el sabayón de huevo coronado por papa en espuma. Pero tan importante como la comida es la decoración, igual de moderna y tradicional.

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Calle 70A No 5-67-Zona GBogotá

Servicios

Mesas al aire libre
Wifi
Barra de tragos
Accesos para discapacitados
Show
Estacionamiento

Opiniones de usuarios (Viendo 1-5)

693
8.6/10
Excelente
74.2%
(502)
Bueno
17.1%
(116)
Malo
8.7%
(59)
8.6/10
Comida
8.7/10
Servicio
8.6/10
Ambiente

Los usuarios destacaron

    Comida excelente
    Servicio excelente
    Ideal para parejas
    Ideal para grupos

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