Restaurante La Escuela
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Restaurante La Escuela

8.6/10

18 opiniones

Cerrado por hoy
Abre el próximo Monday
$40000 - $60000 por persona
Comida
Colombiana, Fusión

Este restaurante es una novedosa propuesta que tiene a docentes cocineros y estudiantes de Gastronomía como los principales actores. Surge como estrategia de sostenibilidad para la Fundación Escuela Taller de Bogotá. Su oferta se basa en la búsqueda por recuperar y difundir recetas e ingredientes tradicionales de Colombia. Se busca así contribuir a promover la comida colombiana, el orgullo y el gusto por ella. El local cuenta con una decoración simple, acogedora y brillante. Los detalles que más resaltan son, sin duda, el uso de colores primarios en contraste con pizarras y elementos didácticos. La comida es una exhibición de platos de diferentes regiones del país, pero se complementa con algunos potajes más convencionales a base de carnes y pescados. Entre los platos que se sirven se pueden mencionar el cuchuco con espinazo de trigo, el puchero bogotano, el sancocho trifásico, el ajiaco santafereño o el mute santanderino. Lo que se busca es comprender y conocer en detalle una cocina con raíces históricas y populares muy ricas que puede servir de base para la nueva cocina colombiana. En La Escuela, cada día se puede disfrutar de menús diferentes, los cuales siempre incluyen una entrada, un plato principal y una refrescante bebida. Potajes servidos con una precisión y gusto únicos.

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Calle 9 No. 8-71-Centro Administrativo (La Candelaria)Bogotá
Servicios
Mesas al aire libre
Wifi
Accesos para discapacitados
Estacionamiento

Opiniones de usuarios (Viendo 1-5)

18
8.6/10
Excelente
72.2%
(13)
Bueno
22.2%
(4)
Malo
5.6%
(1)
8.8/10
Comida
8.2/10
Servicio
8.5/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Comida excelente
  • Silvia  E.

    Nos sorprendieron con cartel de cumpleaños y globos, postre al final para la persona que cumplía años, la atención fue muy buena, el lugar es lindo y la comida deliciosa

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  • Angela Consuelo A.

    Buena atención, bonito sitio, excelente comida ! Super me encanto. voy seguido

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  • Ana R.

    Deliciosa la entrada de aborrajados y el arroz criollo. Buena atención de los meseros

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  • Madelyn A.

    Se demoran un poco en llevar el pedido

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  • Nelson F.

    La comida fría, no sirvieron las bebidas y demora en la atención

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