Toshiro Robatayaki

364 calificaciones
Chicó

Información

Toshiro Robatayaki es un restaurante de comida fusión peruano-japonesa con brillo propio en Bogotá. Su chef, Itame es pionero en el desarrollo de la nueva cocina japonesa y ha sido premiado por el Ministerio de Agricultura del Japón por promover la cultura de ese país en el mundo actual. Ofrece sus nuevos sabores, texturas y preparaciones con los que ha seducido a todos en la capital colombiana.

El Omakase es una delicada tradición japonesa que da la libertad creativa al chef para sorprender con una nueva experiencia gastronómica. Algunas de las preparaciones que se pueden encontrar en Toshiro Robatayaki son la nuta de pulpo con dressing de tamamiso, las conchitas de ostiones en tártara japonesa, las berenjenas japonesas con un centro de verduras, camarón y cerdo, los eringis, enogis y shitakes: tobanyaki de setas con clásico sabor de la Robata o el Black Tiger a la robata aromatizado al binchotan.

Otras seductoras propuestas de su menú son el trío seleccionado de maguro: atún del East Pacific, el chutoro, otoro y akami, el corte más preciso del atún rico en ácido graso o el magré de pato o angus strip loin marinado en salsa de gochujan. Unas delicias asiáticas que se pueden, de hecho combinan, a la perfección con los productos frescos que aportan la huerta y las ganaderías colombianas.

  • Abierto todos los días
  • Precio promedio entre $20,000 y $40,000
  • Efectivo, Débito, Crédito
Calle 90 No.11-13 Local 5 - Chicó

Servicios

  • Wifi
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Valet parking

Calificaciones

  • Comida
  • Servicio
  • Ambiente
  • Juan A.

    Buen comida, buenos cocteles,buen servicio. Realmente vale la pena. No es económico

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  • Magda  B.

    Muy rico

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  • Lida Milena A.

    Comida deliciosa. Recomendadisimos los postres y sushi

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  • Valentina S.

    La comida exquisita, el servicio muy dedicado y el ambiente sofisticado y agradable

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  • Edwin S.

    El sushi esta delicioso al igual que los postres,

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  • Jorge V.

    Excelente servicio, muy buena comida!

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  • Nelson C.

    Es un restaurante tipo fusión japonesa-peruana, aunque el precio es elevado respecto servicio ofrecido, no esperen vivir la experiencia de comer un restaurante japones ya que no aplica ninguna de las costumbres de los restaurantes japoneses como la toalla húmeda y enrollada para limpiarse las manos etc... el lugar se encuentra en remodelacion así que el polvillo sobre las mesas es constante, las cartas de menú están algo malogradas, desgastadas con sensación grasosa, el mobiliario si bien es cómodo le hace falta mas limpieza, los meseros son rápidos pero desorganizados, si solicitan un plato de entrada tengan en cuenta que los meseros no cambiaran el plato y tendrán que utilizar el mismo plato para el siguiente menú, el plato fuerte es normal con buena presentación temperatura adecuada y fresco, los postres son simples, la bebida o limonada del día no tiene sabor ya que en su mayoría es hielo con hierbabuena las otras bebidas llegan a ser muy azucaradas y la música es tipo lounge. En general es un restaurante recomendado para tomar almuerzo o cena rápida de paso

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  • Javier A.

    La comida estuvo rica, no es la mejor pero me parecio muy buena,

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  • Ivan R.

    Deliciosa la Comida

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  • Matthijs B.

    Buena comida, servicio excelente

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